sautierten grünen Bohnen

Grüne Bohnen sind Gemüse, die zur Familie Fabaceae und Arten P. vulgaris gehören. Üblicherweise als Französisch Bohnen bezeichnet werden, sind diese Bohnen dunkelgrünen Farbe mit einer durchschnittlichen Länge von 3 - 4 cm, mit spitzen Enden an den beiden Seiten. Grüne Bohnen werden mit Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, Vitamin C, Eisen und Kalzium angereichert und sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe. Daher sind sie bekannt, dass zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten und auch eine der wichtigsten Zutaten in vielen vegetarischen Rezepten. Obwohl grünen Bohnen können in einer Vielzahl von Möglichkeiten, wie Dampf gekocht werden, Kochen, etc. die einfachste Möglichkeit, diese Bohnen vorzubereiten, ist anbraten. So ohne Verzögerung, lassen Sie uns bitte einige der einfach zuzubereiten und lecker sautierten grünen Bohnen Rezepte.

sautierten grünen Bohnen Rezepte

sautierten grünen Bohnen mit Knoblauch und Kräutern

Zutaten

* 3 mittelgroße Knoblauchzehen, gehackt

* 1 TL gehackte frische Thymian

* 1 £ grüne Bohnen, Stamm abgeknickt endet, schneiden Bohnen in 2 cm große Stücke

* 2 TL Saft von 1 Zitrone

* 1 EL gehackte frische Petersilie

* Tabelle Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer

* 1 EL ungesalzene Butter, weich

* Tasse Wasser

* 1 TL Olivenöl

Richtungen

Nehmen Sie eine kleine Schüssel geben und Butter, Knoblauch und Thymian zusammen. In einer Pfanne Öl erhitzen bei mittlerer Hitze und fügen Bohnen, TL Salz und ⅛ TL Pfeffer. Kochen unter gelegentlichem Rühren für 4 - 6 Minuten oder bis die Bohnen fleckige braune einzuschalten. Nun gießen Wasser bedecken mit Deckel und kochen für 2 - 3 Minuten, bis die Bohnen hellgrünen schauen und noch knusprig. Entfernen Sie den Deckel, erhöhen die Hitze und kochen, bis das Wasser vollständig verdunstet ist. Fügen Sie Butter-Mischung und weiter kochen, bis die Bohnen knackig-zart, leicht gebräunt und ein wenig zerknittert, rühren häufig. Übertragen Sie die sautierten Bohnen auf eine Schüssel, mit Zitronensaft und Petersilie zu werfen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

sautierten grünen Bohnen und Champignons

Zutaten

* 1 £ grüne Bohnen, gereinigt und getrimmt

* Lb Champignons, gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten

* 2 EL Pinienkerne oder Walnüsse

* 1 EL Olivenöl

* 1 EL Butter

* 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

* TL Salz

* 2 TL getrockneter Dill

* TL Zitronensaft

* Pfeffer zum Abschmecken

Richtungen

Schneiden Sie die Bohnen in die Hälfte und in einem großen Topf mit kochendem Wasser. Kochen für 6 - 7 Minuten, abtropfen lassen und übertragen dann die gekochten Bohnen in einen Topf mit Eiswasser, bis sie abkühlen. Wickeln Sie die Bohnen in Papiertücher Store in Plastikbeutel auf und halten im Kühlschrank bis zum Gebrauch. Nehmen Sie eine Bratpfanne und Hitze des Öl und Butter bei mittlerer Hitze. Legen Pilzen und Knoblauch und braten Sie für ca. 3 - 4 Minuten oder bis die Pilze leicht bräunen. Übertragen auf eine Platte und in der gleichen Pfanne, fügen restlichen Öl und Butter und braten grünen Bohnen und Pinienkernen bei mittlerer Hitze. Mit Salz und Pfeffer würzen und kochen für 5 bis 7 Minuten. Schließlich Pilze, Dill und Zitronensaft zu den sautierten Bohnen und heiß servieren.

sautierten grünen Bohnen mit Speck

Zutaten

* 1 £ frischen grünen Bohnen, geputzt

* 8 Speckscheiben, gehackt

* 5 Frühlingszwiebeln (weiß Böden und hellgrün Teile Tops only), gehackt

* TL Salz

* Tasse Wasser

* TL Pfeffer

Richtungen

In einer Mikrowelle Schüssel, legte Bohnen und Tasse Wasser. Cover mit einer Plastikverpackung, und durchbohren die Wickel mit einer Gabel oder einem Messer. Mikrowelle bei hoher etwa 4 bis 7 Minuten oder bis die Bohnen knackig-zart geworden. Lassen Sie die grünen Bohnen in Eiswasser, abtropfen lassen und halten Sie sie beiseite. Nehmen Sie eine Antihaft-Pfanne und kochen gehackten Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten. Entfernen Sie die gekochten Speck und lassen auf ein Papiertuch. Reserve 2 EL Schmalz in einer kleinen Schüssel und werfen die restlichen. Wischen Sie die Pfanne mit einem sauberen Papiertuch. Mit der gleichen Pfanne braten grüne Zwiebeln in den heißen reservierten drippings bei mittlerer Hitze für eine Minute oder so. Toss in der grünen Bohnen, mit Salz und Pfeffer würzen und kochen für 2 - 3 Minuten. Stir in den Speck und Ihre sautierten grünen Bohnen und Zwiebeln, Speck ist Schüssel bereit zu dienen.

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Nun, das war alles über sautierten grünen Bohnen und ihre unterschiedlichen Methoden der Vorbereitung. Versuchen Sie, diese Rezepte an diesem Wochenende zu Hause und genießen Sie mit Ihrer Familie und Freunden.
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